研究表明，血液中的咖啡因可能影響體脂和糖尿病風險

各級咖啡因血液中的脂肪量會影響你體內脂肪的含量，而脂肪又可能決定你患2型糖尿病的風險糖尿病以及心血管疾病。

這是2023年一項研究的發現，該研究利用遺傳標志物建立了更明確的聯系咖啡因水平、BMI和2型糖尿病糖尿病風險。

來自瑞典卡羅林斯卡學院、英國布里斯托大學和英國帝國理工學院的研究團隊表示，可以探索無熱量咖啡因飲料作為幫助降低體脂水平的潛在途徑。

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研究人員表示，基因預測較高的血漿咖啡因濃度與較低的BMI和全身脂肪質量相關寫道發表于2023年3月的論文中。

“此外，基因預測的較高血漿咖啡因濃度與較低的2型糖尿病風險相關。據估計，咖啡因對2型糖尿病責任的影響約有一半通過降低BMI來介導。”

請觀看下面的視頻，了解研究摘要：

該研究涉及來自現有遺傳數據庫中近1萬人的數據，重點關注已知與咖啡因分解速度相關的特定基因變異或附近變異。

一般來說，那些影響基因變異的病——即CYP1A2以及調控該信號的基因，稱為啊——咖啡因分解速度較慢，使其在血液中停留更久。但他們總體上也傾向于攝入較少的咖啡因。

一種方法稱為孟德爾隨機化用于確定變異存在、糖尿病等疾病、體重和生活方式因素之間的可能因果關系。

雖然咖啡因水平、BMI和2型糖尿病風險之間存在顯著關聯，但血液中咖啡因含量與心血管疾病（包括心房顫動、心力衰竭和中風）之間沒有任何關聯。

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以往的研究已將咖啡因攝入的適度且相對增加與更好的心臟健康以及較低的BMI這項研究對我們已知的影響提供了更多細節咖啡身體上有。

還要記住咖啡因對身體的影響并非全是積極的，即必須小心在權衡飲用咖啡因的好處時——但這項最新研究是評估咖啡因理想攝入量的重要一步。

研究人員表示：“小型短期試驗顯示，咖啡因攝入能減少體重和脂肪量，但咖啡因攝入的長期效果尚不清楚。”解釋.

“考慮到全球咖啡因攝入量廣泛，即使是其微小的代謝影響也可能帶來重要的健康影響。”

團隊認為這里顯示的關聯可能與咖啡因增加產熱作用有關（熱量產生）脂肪氧化（將脂肪轉化為能量）在身體中，這兩者都扮演著重要角色整體新陳代謝.

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雖然這項研究樣本量很大，但孟德爾隨機化并非萬無一失，而且仍有可能存在未被考慮的其他因素。還需要更多研究來確認因果關系。

“有必要進行隨機對照試驗，以評估含咖啡因的非熱量飲料是否在降低肥胖和2型糖尿病風險中發揮作用。”說布里斯托大學遺傳流行病學家本杰明·伍爾夫。

該研究發表于BMJ醫學.

本文的早期版本發表于2023年3月。

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