未消化的水果、頭發甚至口香糖的“石頭”可以隱藏在你的腸道中多年

在第一部哈利波特小說中，西弗勒斯·斯內普教授希望通過詢問哈利關于牛黃的話題來讓他難堪。根據斯內普的說法，它們是在山羊胃中發現的石質腫塊，可以作為大多數毒藥的解毒劑。在該系列的后期，牛黃來營救中毒的羅恩·韋斯萊。

牛黃這個名字是波斯語和阿拉伯語的衍生詞，翻譯為“解毒劑”和“對抗毒藥”——這可能是J.K.羅琳的靈感來源。但許多哈利波特的讀者可能沒有意識到，牛黃不僅僅是一個產品羅琳的想象力。

雖然這是真的，但它們可以在山羊的胃中找到，而且其他動物，人類也可以培育出牛黃——雖然很少– 在他們的胃里， 腸子，食道甚至氣管.

牛黃的大小和重量各不相同。在2024 年 7 月在厄瓜多爾馬納比，一團 16 英寸長、重 2 磅的頭發被手術從一名 24 歲女性的胃中取出。2024 年 3 月，紐卡斯爾的醫生從一名 7 歲女孩的胃中取出了一個 6 英寸的毛球。據報道，它涵蓋了80%的腸道.

牛黃的外觀通常是石質的，可以由任何不會通過腸壁消化和吸收的物質組成。結果，這些物質積聚在腸道的管腔（中空空間）內，并逐漸增大。

它需要某些條件對于發展牛黃的人來說——通常吃難以消化的物質，同時消化系統運動緩慢，這意味著他們無法將物質沿著腸道移動并作為糞便排出體外。

牛黃的種類

牛黃的種類繁多，通常根據它們的成分進行分類。例如，有植物性植物牛黃– 因為植物材料主要由纖維素組成，纖維素是一種人類難以消化的化合物。

但是吃柿子果實可能導致Diospyrobehorars– 由過量食用這種水果引起的植物牛黃的一個子集。柿子的單寧含量特別高，使它們具有苦澀的味道，尤其是當它們未成熟時——這些單寧一直被確定為高風險引起牛黃。

許多其他材料都可以發育成牛黃。水果和蔬菜纖維、牛奶、藥物和口香糖（如吞咽口香糖）會在胃中形成難以消化的腫塊，而攝入紙張、聚苯乙烯和塑料等無機物質也會引起牛黃。

這與該病癥特別相關異食癖，描述了對不可食用的食物或沒有營養價值的食物的渴望，最常見于孕婦.

不是所有的牛黃都必須是石質的。木霉由攝入的毛發組成，這些毛發可以像貓的毛球一樣在體內積累。這可能導致一種稱為長發公主綜合癥，以童話故事中的女主人公命名，牛黃的大小和長度隨著多年吞咽頭發而增長。

一些患者需要手術從腸道中去除一大團毛發，據說這根毛發類似于長發公主的長辮子。

歷代牛黃

從動物身上取出的石質牛黃曾經很受歡迎作為收藏家的物品，主要是因為它們被認為可以治療中毒。

他們可能有作為收藏品存在在中東早在他們到達中世紀歐洲之前。在那些國王、領主和商人的時代——他們中的許多人都癡迷于害怕被毒藥暗殺——將牛黃放入一個人的飲酒器皿中成為一種保護措施.不幸的是，它將沒有成功。

盡管如此，牛黃仍然如此珍貴的好奇心.有些被制成珠寶，或者用黃金和寶石裝飾作為集合的一部分。一些醫學博物館，包括新裝修的倫敦亨特利安博物館，繼續展示它們。

現代牛黃

像體內的許多石質腫塊一樣，如膽結石和腎結石，除非牛黃進入可能被卡住的較小空間，否則它們可能不會引發任何癥狀——并且可以隱藏多年。

如果牛黃確實引起惡心、腹痛和嘔吐等問題，甚至胃潰瘍或出血，可以使用各種方法將其去除。如果牛黃足夠小，可以通過內窺鏡將其取出，內窺鏡是一種連接到攝像頭的工具，可以看到腸道以提取結石。切除較大的牛黃可能需要手術。

用于治療一些牛黃（包括柿子核）的一種非侵入性方法是用鹽溶液、酶制劑溶解它們，令人驚訝的是，可樂.

然而，醫學陪審團對這種牛黃溶解的有效性尚無定論。更令人擔憂的是，如果這些療法有可能溶解結石，它們也可能對您的胃產生什么影響？

如果您容易患上牛黃，或者擔心患上牛黃，請避免食用柿子、芹菜、南瓜、李子和葵花籽殼等高風險食物，并在吞咽前徹底咀嚼食物。避免吞咽難以消化的非食物物品，包括頭發，如果您擔心異食癖的狀況，請尋求醫療建議。

丹·鮑姆加特，生理學、藥理學和神經科學學院高級講師，布里斯托大學

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