孕期母親飲食與孩子未來疾病的風險有關

由丹麥哥本哈根大學的一個團隊領導的科學家們發現了一種”強聯“ 在西式飲食和神經發育狀況之間，包括自閉癥譜系障礙（ASD）和注意缺陷多動障礙（多動癥）.

雖然這項研究沒有證明直接的因果關系，但它表明了某種關聯——增加了我們已經了解的關于孕婦飲食以及它們如何影響孩子的健康和發育的知識。

研究小組查看了來自 61,237 名母親及其孩子的數據，交叉引用了母親在懷孕期間對孩子神經發育的飲食習慣。即使是向西方飲食模式的微小轉變也與多動癥在下一代。其中一個隊列還顯示，懷孕期間食用西方飲食與孩子發育的可能性之間存在聯系孤獨癥.

“女性在懷孕期間對西方飲食的堅持程度越高——脂肪、糖和精制產品含量高，而魚、蔬菜和水果含量低——她的孩子患多動癥或自閉癥的風險就越大，”說來自哥本哈根大學的食品科學家 David Horner。

雖然結果令人擔憂，但從中也有一些積極的東西可以得到：即使是很小的改變，也會朝著更健康的飲食方向發展懷孕時可以對兒童大腦健康產生積極影響。

該研究使用了四個隊列。在涉及 508 名母親和兒童的小學研究中，兒童在 10 歲時接受了神經發育障礙的臨床評估。在其他隊列中，診斷數據是通過自我報告和國家登記處收集的——盡管所有隊列都顯示出相同的關聯。

研究人員采取措施考慮了可能影響結果的其他因素，包括遺傳風險以及孩子們自己的飲食。這增加了主要協會的可信度。

“在跨隊列比較時，我們觀察到孕早期和孕中期的關聯最強，這表明這一時期的大腦發育對母體營養影響特別敏感，”說來自哥本哈根大學的食品科學家 Morten Arendt Rasmussen。

該團隊還能夠識別出許多血液代謝物（或化學標志）與母親的飲食有關。它們讓我們了解可能影響大腦發育的壓力——例如炎癥和細胞損傷。

雖然我們在理解和管理這兩者方面做得越來越好房間隔缺損和 ADHD 一起，這些情況確實帶來了與學習和發展相關的挑戰。這些挑戰有時也會持續到成年。

已經有很多現有證據關于嬰兒在子宮內健康如何受到影響，但研究人員希望看到更多工作來促進孕婦的均衡飲食——具體來說，更好的指導方針。

“我們的分析不僅證實了飲食與 ADHD 風險之間的密切聯系，而且還確定了可以作為改進飲食指南和預防策略基礎的特定營養素和食物，”說霍納。

“這為完善飲食建議和為子孫后代促進更健康的結果開辟了新的可能性。”

該研究已發表在自然代謝.

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