期刊導航
這種飲食有助于降低癡呆癥的風險，我們可能終于知道為什么了
地中海飲食和其他類似飲食與降低風險密切相關疾病,認知能力下降和過早死亡.現在，一項新的研究提供了更多證據，表明這種食物選擇可以預防癡呆癥，并為我們提供了一些線索。
芝加哥拉什大學醫學中心的一個團隊想專門研究MIND（地中海-DASH 神經退行性延遲干預）飲食，它結合了地中海飲食的元素和 DASH（停止高血壓的飲食方法）飲食。
這是很多首字母縮略詞，但它本質上意味著大量的蔬菜、全谷物、魚和家禽，而不是那么多的乳制品、紅肉和油炸食品。
研究人員調查了這種食物平衡與海馬硬化癥– 與癡呆癥有關的疾病和阿爾茨海默氏癥，大腦海馬體中的神經元死亡。
該研究分析了 809 名在去世前幾年記錄了飲食信息的人的死后大腦，發現那些堅持最接近 MIND 飲食的人不太可能表現出海馬硬化的跡象。
“這些發現表明，食用健康飲食，例如 MIND 飲食，可能會降低海馬硬化癥的可能性，并可能支持海馬體健康，”寫研究人員在他們發表的論文中。
飲食對癡呆風險已經成熟通過先前的研究。這項最新研究為這種聯系存在的一個重要原因提供了新的見解：MIND 飲食中的食物似乎特別保護海馬體。
海馬體的損傷對于記憶、學習和導航至關重要與癡呆密切相關.雖然并非每個海馬硬化癥患者都患有癡呆癥，反之亦然，但這兩種情況之間存在顯著重疊。
該研究考慮了多種人口和遺傳因素，但不足以證明直接的因果關系。它所顯示的內容，以及早期研究，癡呆風險在某種程度上受到我們飲食的影響的可能性很大。
“據我們所知，這些是人體研究中首次發現飲食與癡呆癥的關聯部分是由海馬硬化癥介導的，”營養流行病學家 Puja Agarwal 告訴 Hannah Millington。新聞 周刊.
目前尚不清楚海馬硬化癥是如何開始的，但科學家們正在繼續發現更多關于它的信息，以及它與癡呆癥的聯系。這不是第一次證明大腦這一部分的健康狀況可能受飲食影響.
未來的研究可能會努力理解為什么存在這種聯系。抗炎和抗氧化作用MIND 飲食中的食物以某種方式有助于保護大腦的神經元免受損害。
“為了進一步了解飲食和營養素與整體大腦健康之間的機制，研究飲食與大腦中神經炎癥和氧化應激的其他生物標志物的關系至關重要，”寫研究人員。
該研究已發表在JAMA 網絡公開賽.
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