給你的狗喂生肉可能會傳播一種危險的細菌菌株

一項針對 600 只健康寵物狗的研究發現，喂食生肉的犬科動物與排便之間存在密切聯系大腸桿菌對廣譜抗生素環丙沙星耐藥的桿菌。

換句話說，危險和難以殺滅的細菌可能通過喂給狗的生肉在人類和農場動物之間傳播。這是一個令人震驚的發現，英國布里斯托爾大學的研究人員說。

“我們的目的不是關注生狗糧，而是研究什么可能使狗更容易排泄抗性大腸桿菌在它的糞便中，”說來自布里斯托爾大學的遺傳流行病學家喬丹·西利（Jordan Sealey）。

“我們的研究發現，排泄環丙沙星耐藥性之間存在非常強的關聯大腸桿菌并給狗喂生食。

根據狗主人填寫的便便分析和調查——覆蓋飲食、其他動物同伴以及行走和玩耍環境——只有吃生肉才是抗生素耐藥性排泄的重要危險因素大腸桿菌.

更重要的是，大腸桿菌在農村狗中最常見的菌株也與這些菌株相匹配在牛身上發現.在城市地區，狗更有可能在人類中發現菌株，這表明感染途徑的混合更加復雜。

研究人員敦促主人考慮讓他們的寵物吃非生食，并敦促牲畜主人采取措施減少使用農場的抗生素狗糧的來源，這種做法會鼓勵抗生素耐藥性。

“降低耐藥細菌被狗排泄風險的個人措施包括改用非生食飲食或采購可以煮熟的優質生肉，然后烹飪，”說西利。

“大多數出售給狗食用的生食質量都不是可以煮熟的，如果煮熟會對狗造成嚴重的健康危害。”

大腸桿菌形成人類和動物健康腸道微生物組的一部分。而大多數菌株是無害的，有些會引起問題，尤其是在免疫系統減弱.當感染確實發生時，尤其是在血液等組織中，它們可能會危及生命，需要緊急使用抗生素進行治療。

如果大腸桿菌不受抗生素的影響，例如環丙沙星研究人員說，那么感染變得更加難以治療，而與之作斗爭意味著更好地了解人類、動物和環境的健康是如何聯系在一起的。

“應更嚴格地限制未煮熟的肉類中允許的細菌數量，而不是出售前煮熟的肉類，”說來自布里斯托大學的分子細菌學家Matthew Avison。

該研究已發表在同一個健康.

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