研究發現，即使是低劑量的阿斯巴甜也可能帶來令人擔憂的健康影響

該人工甜味劑阿斯巴甜存在于從口香糖到汽水和桌面甜味劑等各種產品中。一項針對小鼠的新研究表明，即使在低劑量下，這種糖替代品長期來看也可能對心臟和大腦健康產生負面影響。

在一年的時間里，由西班牙生物材料合作研究中心領導的團隊向雄性小鼠的飲食中添加了少量阿斯巴甜。該劑量每兩周連續數天服用，相當于約為目前可接受的每日人體攝入量由世界衛生組織.

這些小鼠減重幅度高于未治療對照組，研究結束時體脂率平均減少10%至20%。但他們出現了令人擔憂的心臟和腦部衰退跡象，值得進一步研究，看看是否也會在人類身上出現類似影響。

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研究人員認為，長期接觸人工甜味劑即使在低劑量下也可能對器官功能產生不利影響，這表明當前的消費指南應被認真重新審視寫發表在他們的論文中。

研究人員注意到，給阿斯巴甜的小鼠心臟泵送效率下降，結構和功能也發生了輕微變化。這表明表現受損且有所增加心臟壓力研究人員建議。

葡萄糖作為必需燃料進入大腦的吸收也發生了變化阿斯巴甜處理小鼠：最初有所上升，但在為期一年的實驗結束時顯著下降。這可能會消耗大腦所需的能量正常工作.

這一點體現在阿斯巴甜處理老鼠記憶力更差，學習任務暗示認知能力下降。例如，食用阿斯巴甜的動物移動較慢，逃離迷宮的時間也更長。

“這令人擔憂，”研究人員寫“這里采用的輕度方案遠低于人類允許的同等最大劑量，且每兩周僅施用三天，可能會改變心臟和大腦功能及心臟結構。”

把這些放在其他研究的背景中很重要。研究人員指出，與認知變化相比“相對溫和”早期研究這些小鼠每天或服用較短時間的阿斯巴甜。

“要么是無阿斯巴甜的間隔減弱了行為變化的幅度，要么成熟小鼠比年輕動物更耐受阿斯巴甜，或者小鼠適應了長期阿斯巴甜暴露，”寫研究人員。

“在阿斯巴甜的神經系統后遺癥尚未被更好地理解之前，兒童和青少年應盡量避免阿斯巴甜，尤其是作為飲食的常規組成部分。”

這里有很多變量——劑量水平、研究時長和相關飲食——甚至在我們考慮這些發現來自小鼠而非人類（而且僅限雄性小鼠）之前。

盡管如此，這項研究還補充了證據不斷增加那種人工甜味劑不一定健康的替代品。

我們已經見過與生物變化相關的人工甜味劑患有癡呆,脂肪動脈， 和肝癌——盡管目前尚無明確的因果證據。

雖然阿斯巴甜及類似產品可以降低肥胖風險，2型糖尿病通過提供無熱量的甜味，關于何種攝入量安全的問題仍然存在。

研究人員表示，允許劑量的阿斯巴甜可能會損害主要器官的功能，因此建議重新評估對人體的安全限度，“研究人員結論.

該研究已發表于生物醫學與藥物治療.

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