• 研究警告說,限時進食可能會增加過早死亡的風險

    間歇性禁食被吹捧范圍短期利益揭示于近期研究,但我們對其長期影響知之甚少。一項新的研究發現,從長遠來看,一些令人擔憂的聯系可能超過間歇性禁食的好處。

    這種流行的飲食干預的一種形式,稱為限時進食(TRE),節食者將食物攝入量限制在一天中僅8小時或更短的時間內,并在剩余的16小時或更長時間內禁食。

    雖然有些人在醫療監督下進行這種極端形式的節食以解決特定的健康問題,但許多人在沒有醫療建議的情況下將其作為快速減肥的一種方式。

    也許不足為奇,與名人像詹妮弗·安妮斯頓、休·杰克曼、哈莉·貝瑞、克里斯·海姆斯沃斯和考特尼·卡戴珊一樣,將這種做法推廣為控制體質的一種方式。

    雖然體重是健康身體的一個方面,但中國一個研究小組的新研究表明,TRE與一些嚴重和令人擔憂的長期影響有關,包括心血管疾病和過早死亡。

    “我們發現,遵循八小時TRE的人的心血管死亡率更高,無論是在普通人群中還是在那些癌癥以心血管疾病為基線。上海交通大學流行病學家Victor Zhong。

    雖然研究發現了一些心血管益處,但鐘先生擔心,這些研究大多是在不到一年的時間里進行的,錯過了更大的圖景。

    “根據我們目前所知道的,關注人們吃什么可能比關注他們什么時候吃飯更重要,“他.“有許多健康的飲食選擇......我們可以選擇降低心血管死亡風險。

    這項觀察性研究基于2003-2018年參加該國全國健康和營養檢查調查的20,000多名美國成年人的數據,參與者截至2019年12月的死亡率狀況來自CDC的全國死亡指數。

    分析顯示,將一天的飲食限制在八小時或更短時間內的人因心血管疾病而死亡的風險要高出91%。心臟病或癌癥患者也是如此。

    對于患有心血管疾病的人來說,將飲食窗口限制在每天8到10小時之間,與心臟病或中風死亡的風險增加66%有關。

    該研究還發現,TRE對降低任何原因導致的早期死亡風險都沒有影響。

    對于癌癥患者來說,白天進食超過16小時或更長時間實際上與降低死于癌癥的風險有關。

    在這個階段,這些只是聯系,而不是原因:“盡管該研究確定了8小時進食窗口與心血管死亡之間的關聯,但這并不意味著限時進食會導致心血管死亡,”鐘解釋.

    研究小組確實發現,遵循TRE的人的瘦肌肉質量低于其他人,這與心血管死亡率有關。但需要進一步的研究來正確理解這些機制。

    “對于患者,特別是那些患有心臟病或癌癥的患者來說,意識到8小時進食窗口與心血管死亡風險增加之間的關聯至關重要,”鐘.

    “我們的研究結果鼓勵對飲食建議采取更加謹慎、個性化的方法,確保它們與個人的健康狀況和最新的科學證據保持一致。

    這項研究在美國心臟協會的EPI|2024 年生活方式科學會議。

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