• 【上海調味品】是國家級期刊嗎?

    上海調味品是【省級期刊】,創立于【1977】年,由【上海釀造科學研究所】主辦,【上海良友有限公司】主管,影響因子是:【】。

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    上海調味品簡介

    《上海調味品》(季刊)創刊于1979年,由上海市釀造科學研究所主辦的調味品消費指南和探討調味技藝期刊。

    《上海調味品》本刊為調昧品企業與消費市場架橋鋪路,推動我國調味品產業和中華調昧技藝的發展。報道國內外調味品最新市場動態及消費趨勢,推薦品牌、名牌、新款調味品及自制調味料,提供各種調味品的正確使用方法和妙用巧用的小絕招,介紹大師名廚、烹壇新秀調味心得體會,宣傳創新菜肴、招牌菜肴、獲獎菜肴等調味技藝,發表名人品味的趣聞逸事和百姓眾口的甜酸苦辣。

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